Kuchařky

Ing. Dagmar Lánská je proslulou autorkou specializovanou využití zeleniny a koření, její publikace mají početnou čtenářskou obec a opakovaně vycházejí. Publikace o úloze zeleniny v našem stravování a přípravě zeleninových pokrmů již slavila v minulosti úspěchy a nyní vychází v revidovaném a doplněném vydání. Autorka v ní soustředila všechny známé druhy zeleniny dostupné na tuzemském trhu od artyčoku po zelí a ke každému připojila recepty gastronomicky nejvýhodnější úpravy. Receptář doprovází barevná fotografická prezentace pokrmů od Miroslava Zeminy.

Zajímavé a užitečné informace o významu a využití všech užitkových rostlin a zeleniny, rostoucích volně v přírodě nebo pěstovaných na zahrádkách.

Podrobně rozpracované rady slouží všem zájemcům o zdravý život dodržovat pravidla, o které si jejich tělo samo říká. Slavná teorie úpravy životosprávy podle charakteristik a prehistorického původu čtyř krevních skupin nabízí vše, co k zachování zdraví potřebujete vědět.

Kniha přináší více než 350 předpisů na nejrůznější druhy chutného pečiva - sladké i slané koláče, chleby, chlebíčky, sušenky, dorty, piškoty a drobné pečivo. Jednoduché a srozumitelné návody vám poslouží jako bezpečný průvodce všemi základními postupy a pečení tak pro vás bude hračkou.

Jíte rádi koláče, milujete nudle a brambory a myslíte si, že se jich budete muset kvůli cukrovce zříci? Je pravda, že při diabetu mellitu II. typu je nejlepší terapií změna stravovacích návyků. Přesto si i nadále můžete pochutnávat na oblíbených pokrmech, jako jsou špagety s omáčkou pesto, pizza nebo palačinky s kompotem. Jíst z diabetologického hlediska správně, znamená především jíst zdravě. Chce to jen vědět, jak na to! Že je to skutečně jednoduché, vám ukáže naše publikace s mnoha chutnými recepty, potravinovým rádcem a praktickými tipy. Bez výčitek si vychutnejte recepty na každý den 92 nejrůznějších receptů pro všední den. Jídla, která budou vaší rodině i hostům chutnat stejně jako vám. Praktické tipy: Odpovědi na skutečně důležité otázky ohledně výživy při cukrovce II. typu - užitečné rady z lékařské praxe. Jídlem proti hyperglykemii: Vzorové plány, jak si můžete rozdělit přijímané sacharidy do několika jídel. A k tomu potravinová pyramida a glykemický index potravin, abyste získali přehled o výměnných jednotkách a glykemickém zatížení.

Recepty na pokrmy připravované v mikrovlnné troubě a fritovacím hrnci.

Znáte ji z obrazovky: Nigella a její styl vaření – lahodné, snadno dosažitelné, málo pracné a zároveň elegantní pokrmy. Vynalézavě zkrácené pracovní postupy, náměty šetřící čas a námahu a jednoduchá jídla nabízejí řešení, jak jíst dobře, když nemáte času nazbyt. Obratem ruky připravíte nejrůznější dobroty pro rodinu či nečekané hosty, když k večeru přijdete domů ze zaměstnání nebo o víkendu nevíte, kam dřív skočit. Vedle více než 500 receptů přináší kniha rady, jak udržovat spíž, chladničku a mrazničku dostatečně zásobené. Nigellino vaření: minimum stresu – maximum potěšení.

Velmi rozšířená kuchařka pro jednoduché vaření všech možných jídel. Kuchařka má široký záběr od předkrmů, polévky a hlavní jídla, až k moučníkům a dezertům.

Číslo 4/1967, 58 receptů

Kniha o přípravě pokrmů s vakuovým univerzálním systémem BioVac, návody, doporučení a recepty, s barevnými fotografiemi ke každému receptu.

Sto receptů ze sójového masa, sójových bobů, klíčků a sýra tofu

Jen spočítat ty nejlepší recepty, ve kterých se používá sója, je stejně marné, jak počítání nudliček v jarní polévce.

Milí lidé, jak tak chodím světem a poslouchám, je mezi Vámi mnoho těch, kteří si myslí, že Stravování Podle Lenky Kořínkové je bezva věc... Ale že by se hodilo i k super slavnostním příležitostem...?! S.P.L.K. se pro mnohé z Vás stalo neměnným životním stylem. Po vydání mé 1. a 2. kuchařky už si můžete uvařit ledacos, od jednoduchých "lidovek" až po exotické lahůdky. A to je přesně ten moment, kdy Vás chci překvapit potřetí, tentokrát kuchařkou sestavenou z celých svátečních menu. Ano, celých 30 menu, každé po pěti lahodných chodech, to je přesně to, co Vám v této kuchařce posílám. A to všechno opravdu ve stylu S.P.L.K. Je to opravdu bomba. S láskou Lenka Holas Kořínková.

V knize najdeme méně obvyklé recepty uspořádané podle zásad dobré zásady-jezme všechno ale jen z nezávadných potravin. Najdeme zde recepty na polévky, předkrmy, hlavní jídla, přílohy, sladká jídla, saláty a pomazánky.

Tato kniha s recepty je oživena žertovnými horoskopy, připomíná slavné osobnosti, které se v tom kterém znamení narodily. Dozvíme se např. i, že J.W. Goethe rád jídal polévky....

Nejzajímavější recepty české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáča v Mnichově