Kuchařky

Ing. Dagmar Lánská je proslulou autorkou specializovanou využití zeleniny a koření, její publikace mají početnou čtenářskou obec a opakovaně vycházejí. Publikace o úloze zeleniny v našem stravování a přípravě zeleninových pokrmů již slavila v minulosti úspěchy a nyní vychází v revidovaném a doplněném vydání. Autorka v ní soustředila všechny známé druhy zeleniny dostupné na tuzemském trhu od artyčoku po zelí a ke každému připojila recepty gastronomicky nejvýhodnější úpravy. Receptář doprovází barevná fotografická prezentace pokrmů od Miroslava Zeminy.

S láskou upravené jídlo bude vám i vašim hostům chutnat dvojnásob. Seznámíte se s technikami, které pomáhají působivě a přitažlivě ozdobit jídla nejrůznějšími přísadami a bez velkého vynaložení materiálu a času.

Zajímavé a užitečné informace o významu a využití všech užitkových rostlin a zeleniny, rostoucích volně v přírodě nebo pěstovaných na zahrádkách.

Velká obrazová kuchařka pro mikrovlnné trouby, každý recept v barvě. Rychlá a snadná příprava: předkrmy, svačiny, hlavní jídla, moučníky a nápoje.

Lákavé recepty od polévek po dezerty, každý recept s barevným obrázkem a dvakrát vyzkoušený

Prakické recepty z "hliněného" hrnce.

Recepty šikovné hospodyňky

Velmi rozšířená kuchařka pro jednoduché vaření všech možných jídel. Kuchařka má široký záběr od předkrmů, polévky a hlavní jídla, až k moučníkům a dezertům.

Číslo 4/1967, 58 receptů

Jednoduchá a názorná kuchařka 82 rychlých a nápaditých receptů, které pocházejí ze slunné a přátelské Itálie. Pracovní postup pro přípravu těstovin na mnoho způsobů naleznete na fotografiích jednotlivých fází přípravy, které jsou doprovázeny stručnými návody. Podle této kuchařky navaří snadno a rychle i naprostý začátečník! Sledujte fotografie a vše se povede!

Rady, tipy a triky na doma i do restaurace. Recepty z kuchyně české, italské, mexické, španělské, francouzské, řecké, ruské, ukrajinské, čínské a indické.  Xenicalový program na snižování tělesné hmotnosti.

Štíhlost bez diety - to je cesta ke zdraví a radosti ze života, kterou velmi úspěšně prošly již tisíce našich blízkých. K ideální váze nevede hlad a sebetrýznění, nýbrž uvědomělost a sebekontrola v jídle. Mezi typy "jedlíků", které autoři v této knize představují, se možná najdete i vy. Rozhodně se tedy i vám vyplatí, když se důkladně seznámíte s touto rozumnou cestou, jak zredukovat svou váhu.

63 receptů ze sojových kostek, bobů, vloček, mouky a granulí

Milí lidé, jak tak chodím světem a poslouchám, je mezi Vámi mnoho těch, kteří si myslí, že Stravování Podle Lenky Kořínkové je bezva věc... Ale že by se hodilo i k super slavnostním příležitostem...?! S.P.L.K. se pro mnohé z Vás stalo neměnným životním stylem. Po vydání mé 1. a 2. kuchařky už si můžete uvařit ledacos, od jednoduchých "lidovek" až po exotické lahůdky. A to je přesně ten moment, kdy Vás chci překvapit potřetí, tentokrát kuchařkou sestavenou z celých svátečních menu. Ano, celých 30 menu, každé po pěti lahodných chodech, to je přesně to, co Vám v této kuchařce posílám. A to všechno opravdu ve stylu S.P.L.K. Je to opravdu bomba. S láskou Lenka Holas Kořínková.

V knize najdeme méně obvyklé recepty uspořádané podle zásad dobré zásady-jezme všechno ale jen z nezávadných potravin. Najdeme zde recepty na polévky, předkrmy, hlavní jídla, přílohy, sladká jídla, saláty a pomazánky.

Tato kniha s recepty je oživena žertovnými horoskopy, připomíná slavné osobnosti, které se v tom kterém znamení narodily. Dozvíme se např. i, že J.W. Goethe rád jídal polévky....

V kuchařce najdete recepty na využití přirozeně bezlepkových obilovin, kterými jsou jáhly, pohanka, rýže a kukuřice. Důraz je kladen také na chutnou úpravu zeleniny, která je základem každého zdravého jídelníčku. Základní recepty jsou bez masa, ale najdete zde i jejich úpravu pro verzi s masem. Lidé, kteří hledají léčebný jídelníček, zde najdou uzpůsobení základního receptu pro makrobiotickou a veganskou stravu. Snadná orientace v receptech je dána jejich rozdělením do kapitol Přílohy, které jsou nejzajímavějším tématem vzhledem k přirozené potřebě nahradit obvyklé pečivo, dále Polévky, Hlavní jídla, Omáčky, Zeleninové přílohy a Dezerty. Recepty obsahují informace o energetické hodnotě a ceně jídla.

Nejzajímavější recepty české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáča v Mnichově

365 receptů

Obohaťte stůl o nové chuťovky, obložené chlebíčky, dortíky a barevné talířky pamlsků. Bufetový stůl lze sestavit z lákavého občerstvení vybraného z kuchyní celého světa. Kromě mnoha jiného kniha nabízí španělské tapas, řecké mezze, latinskoamerické předkrmy, orientální lahůdky jako z pohádky Tisíc a jedna noc, chutné asijské suši, fingerfood a samozřejmě i báječné zákusky, čokoládové fondue či želé.

Kniha tištěna zvratmo. Z druhé strany název Ihnačák vs. Paulus. Podnázev 52 receptů vs. 52 receptů / 52 receptov vs. 52 receptov. Rok vydání je možná 2013 (dle jiných zdrojů). Kniha bez tiráže. Kuchařka obsahuje 104 receptů – 52 receptů od Romana Pauluse a 52 od Marcela Ihnačáka. Recepty jsou rozděleny do kategorií drůbež, maso, polévky, saláty, sýry, rýže a těstoviny, ryby.

Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi. Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR.