Od 1.1.2025 je provozovně výdejní i podací místo DPD a Balíkovny.
víceKuchařky

Zelenina od A do Z - Dagmar Lánská
Ing. Dagmar Lánská je proslulou autorkou specializovanou využití zeleniny a koření, její publikace mají početnou čtenářskou obec a opakovaně vycházejí. Publikace o úloze zeleniny v našem stravování a přípravě zeleninových pokrmů již slavila v minulosti úspěchy a nyní vychází v revidovaném a doplněném vydání. Autorka v ní soustředila všechny známé druhy zeleniny dostupné na tuzemském trhu od artyčoku po zelí a ke každému připojila recepty gastronomicky nejvýhodnější úpravy. Receptář doprovází barevná fotografická prezentace pokrmů od Miroslava Zeminy.

Zdobení rychlé a lákavé - Christa Schmedesová
S láskou upravené jídlo bude vám i vašim hostům chutnat dvojnásob. Seznámíte se s technikami, které pomáhají působivě a přitažlivě ozdobit jídla nejrůznějšími přísadami a bez velkého vynaložení materiálu a času.

Z mrazničky do mikrovlnné trouby - Judith Ferguson
Recepty na přípravu předkrmů, polévek, hlavních jídel a moučníků v mikrovlnné troubě

Z lesa i ze zahrady od jara do zimy - Dagmar Lánská
Zajímavé a užitečné informace o významu a využití všech užitkových rostlin a zeleniny, rostoucích volně v přírodě nebo pěstovaných na zahrádkách.

Wok - Moderní, rychlé a úsporné vaření - Michal Horecký
Kniha uvádí přípravu jídel v pánvi wok. Je rozšířená téměř v celé Asii. Dnes se stává oblíbeným pomocníkem našich hospodyněk.

Velká mikrovlnná kuchařka - Marianne Kaltenbach
Velká obrazová kuchařka pro mikrovlnné trouby, každý recept v barvě. Rychlá a snadná příprava: předkrmy, svačiny, hlavní jídla, moučníky a nápoje.

Velká kuchařka pro mikrovlnnou troubu - Irena Drábková & Jana Pokorná
Kniha receptů na přípravu všech druhů pokrmů v mikrovlnné troubě.

Velká kuchařka pro kombinované mikrovlnné trouby - Evelyn Liepold
Lákavé recepty od polévek po dezerty, každý recept s barevným obrázkem a dvakrát vyzkoušený

Velká kniha o pečení - Deborah Gray
Kniha přináší více než 350 předpisů na nejrůznější druhy chutného pečiva - sladké i slané koláče, chleby, chlebíčky, sušenky, dorty, piškoty a drobné pečivo. Jednoduché a srozumitelné návody vám poslouží jako bezpečný průvodce všemi základními postupy a pečení tak pro vás bude hračkou.

Vaříme zdravě pro diabetiky - Marlisa Szwillus , Doris Fritzsche
Jíte rádi koláče, milujete nudle a brambory a myslíte si, že se jich budete muset kvůli cukrovce zříci? Je pravda, že při diabetu mellitu II. typu je nejlepší terapií změna stravovacích návyků. Přesto si i nadále můžete pochutnávat na oblíbených pokrmech, jako jsou špagety s omáčkou pesto, pizza nebo palačinky s kompotem. Jíst z diabetologického hlediska správně, znamená především jíst zdravě. Chce to jen vědět, jak na to! Že je to skutečně jednoduché, vám ukáže naše publikace s mnoha chutnými recepty, potravinovým rádcem a praktickými tipy. Bez výčitek si vychutnejte recepty na každý den 92 nejrůznějších receptů pro všední den. Jídla, která budou vaší rodině i hostům chutnat stejně jako vám. Praktické tipy: Odpovědi na skutečně důležité otázky ohledně výživy při cukrovce II. typu - užitečné rady z lékařské praxe. Jídlem proti hyperglykemii: Vzorové plány, jak si můžete rozdělit přijímané sacharidy do několika jídel. A k tomu potravinová pyramida a glykemický index potravin, abyste získali přehled o výměnných jednotkách a glykemickém zatížení.

Vaříme v římském hrnci - Anneliese Eckert & Gerhard Eckert
Prakické recepty z "hliněného" hrnce.

Vaříme v nádobí s nepřilnavým povrchem
Polévky, přílohy, vepřové, hovězí, ryby, drůbež, zvěřina, vnitřnosti, mleté maso, luštěniny, zeleninové pokrmy, těstoviny, bezmasé, moučníky, zeleninové saláty, Scanpan menu, slovenská kuchyně

Vaříme s moderní technikou - Lea Filipová
Recepty na pokrmy připravované v mikrovlnné troubě a fritovacím hrnci.

Vaříme a pečeme bez vážení - Jaroslava Pechová
Velmi rozšířená kuchařka pro jednoduché vaření všech možných jídel. Kuchařka má široký záběr od předkrmů, polévky a hlavní jídla, až k moučníkům a dezertům.

Vaříme a hrajeme si s..
Věrnostní akce „Vaříme a hrajeme si s...“ Čas je v současné uspěchané době opravdu nedostatkovým zbožím a velmi často na konci dne zjišťujeme, že se nám jej nejvíce nedostává pro chvíle s našimi nejbližšími. Album z nové věrnostní akce „Vaříme a hrajeme si s…“ nabízí nápady, jak děti nejen zabavit, ale i jak je něco naučit. Přizvěte rodinu a kamarády, zkuste spolu u vás doma vařit, stolovat, tvořit a také trochu soutěžit. Vařte, hrajte a sbírejte samolepky - je jich 60 druhů, vždy po čtyřech kusech v jednom sáčku. Věříme, že si při vaření i při dalších aktivitách užijete hodně zábavy a strávíte mnoho příjemných chvil. Dobrou chuť a zábavu vám přeje vaše Penny

Tradiční česká kuchyně - Viktor Faktor , Kristina Žantovská
Knihu kuchařských předpisů typických českých pokrmů doplňují předměty, které sloužily ke stolování našich předků, zajímavosti o původu jídel ad.

Těstoviny - Laura Zavan
Jednoduchá a názorná kuchařka 82 rychlých a nápaditých receptů, které pocházejí ze slunné a přátelské Itálie. Pracovní postup pro přípravu těstovin na mnoho způsobů naleznete na fotografiích jednotlivých fází přípravy, které jsou doprovázeny stručnými návody. Podle této kuchařky navaří snadno a rychle i naprostý začátečník! Sledujte fotografie a vše se povede!

Tajemství úspěchu aneb Zdravě, chutně, moderně - Miroslava Kuntzmannová
Kniha o přípravě pokrmů s vakuovým univerzálním systémem BioVac, návody, doporučení a recepty, s barevnými fotografiemi ke každému receptu.

Světová kuchyně
Rady, tipy a triky na doma i do restaurace. Recepty z kuchyně české, italské, mexické, španělské, francouzské, řecké, ruské, ukrajinské, čínské a indické. Xenicalový program na snižování tělesné hmotnosti.

Štíhlí bez diety - Michael Kunze
Štíhlost bez diety - to je cesta ke zdraví a radosti ze života, kterou velmi úspěšně prošly již tisíce našich blízkých. K ideální váze nevede hlad a sebetrýznění, nýbrž uvědomělost a sebekontrola v jídle. Mezi typy "jedlíků", které autoři v této knize představují, se možná najdete i vy. Rozhodně se tedy i vám vyplatí, když se důkladně seznámíte s touto rozumnou cestou, jak zredukovat svou váhu.

Staročeské recepty tradiční i zapomenuté - Miroslav Mayer
Posvícenské menu, recepty podle abecedy, moučníky, marmelády, povidla, rosoly, domácí nápoje, domácí zmrzlina

Sójové menu - Zuzana Pletková
Jen spočítat ty nejlepší recepty, ve kterých se používá sója, je stejně marné, jak počítání nudliček v jarní polévce.

Slavnostní kuchařka - Sním ještě víc... - Lenka Kořínková
Milí lidé, jak tak chodím světem a poslouchám, je mezi Vámi mnoho těch, kteří si myslí, že Stravování Podle Lenky Kořínkové je bezva věc... Ale že by se hodilo i k super slavnostním příležitostem...?! S.P.L.K. se pro mnohé z Vás stalo neměnným životním stylem. Po vydání mé 1. a 2. kuchařky už si můžete uvařit ledacos, od jednoduchých "lidovek" až po exotické lahůdky. A to je přesně ten moment, kdy Vás chci překvapit potřetí, tentokrát kuchařkou sestavenou z celých svátečních menu. Ano, celých 30 menu, každé po pěti lahodných chodech, to je přesně to, co Vám v této kuchařce posílám. A to všechno opravdu ve stylu S.P.L.K. Je to opravdu bomba. S láskou Lenka Holas Kořínková.

Saláty - Max Mundi
75 zajímavých receptů přibližuje přípravu salátů z celého světa. Kniha je určena všem milovníkům salátů a zdravé výživy.

Rychlovky aneb co dům dal - Milada Zemánková
V knize najdeme méně obvyklé recepty uspořádané podle zásad dobré zásady-jezme všechno ale jen z nezávadných potravin. Najdeme zde recepty na polévky, předkrmy, hlavní jídla, přílohy, sladká jídla, saláty a pomazánky.

Rychlé večeře: Těstoviny - Kate McMillan
Těstoviny jsou ideální surovinou pro rychlé a chutné večer během pracovního týdne, ale i pro sváteční víkendy. Tato kniha nejenže nabízí celou řadu omáček - od pesta Bolognese po Alfredo, ale naleznete zde také jednoduché instrukce a postup výroby vlastních těstovin. Řada originálních omáček vás jistě překvapí a potěší i vegetariány. Samozřejmě nemohou chybět tipy na chutné saláty jako přílohu.

Receptář ve znamení zvěrokruhu - Alice Pinková
Tato kniha s recepty je oživena žertovnými horoskopy, připomíná slavné osobnosti, které se v tom kterém znamení narodily. Dozvíme se např. i, že J.W. Goethe rád jídal polévky....

Prostřeno! - Marie Formáčková
Pořad PROSTŘENO! se stal jedním z nejsledovanějších televizních seriálů. Každý týden se před kamerami utkává pět soutěžících, kteří se navzájem hostí ve svých domovech. Kniha charakterizuje účastníky 1. řady seriálu ze 17 měst, předkládá jejich menu a recepty, ale obrazem ukazuje i přípravu pokrmů a úpravu tabule. Nakonec ukáže vítěze a divácké ohlasy na jeho vystoupení. Je už na vás, jaký recept z velkého bohatství mnohdy originálních rodinných a jako tajemství střežených předpisů si vyzkoušíte.

Přirozeně bez lepku a bez mléka - Ilona Dostálová
V kuchařce najdete recepty na využití přirozeně bezlepkových obilovin, kterými jsou jáhly, pohanka, rýže a kukuřice. Důraz je kladen také na chutnou úpravu zeleniny, která je základem každého zdravého jídelníčku. Základní recepty jsou bez masa, ale najdete zde i jejich úpravu pro verzi s masem. Lidé, kteří hledají léčebný jídelníček, zde najdou uzpůsobení základního receptu pro makrobiotickou a veganskou stravu. Snadná orientace v receptech je dána jejich rozdělením do kapitol Přílohy, které jsou nejzajímavějším tématem vzhledem k přirozené potřebě nahradit obvyklé pečivo, dále Polévky, Hlavní jídla, Omáčky, Zeleninové přílohy a Dezerty. Recepty obsahují informace o energetické hodnotě a ceně jídla.

Príprava pokrmov na grile a v tlakovom hrnci - Mária Hajková
Príprava pokrmov na grile-mäsá-teľacie, hovädzie, bravčové, baranie a jahňacie, hydina, zverina, ryby, vnútornosti, údeniny. Príprava pokrmov v tlakovom hrnci-polievky, mäsá-teľacie, hovädzie, bravčové, baranie a jahňacie, hydina, zverina, ryby, vnútornosti, rozličné pokrmy.

Pražský labužník - Jiří Morava
Nejzajímavější recepty české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáča v Mnichově

Praktické rady a návody o potravinách a zdravé výživě - Jaroslava Vavrošová
Nevíte si rady?, Chcete poradit? V naší knížce najdete spoustu drobných, ale praktických rad z následujících oblastí : Správná výživa, obiloviny, ovoce a zelenina, mléčné výrobky, pochutiny a další. Kniha plná praktických rad a různých triků od využití potravin běžně v kuchyni, tak i ve zdravé výživě. Najdete zde pojednání o vitamínech, minerálech, zelenině všech druhů, koření a bylinkách, ovoci, luštěninách, mléčných výrobcích, aj.. Zjistíte, jak je využít nejen ke konzumaci, ale i pro upevnění zdraví a krásy těla a duše.

Pohoštění - kolektiv autorů
Obohaťte stůl o nové chuťovky, obložené chlebíčky, dortíky a barevné talířky pamlsků. Bufetový stůl lze sestavit z lákavého občerstvení vybraného z kuchyní celého světa. Kromě mnoha jiného kniha nabízí španělské tapas, řecké mezze, latinskoamerické předkrmy, orientální lahůdky jako z pohádky Tisíc a jedna noc, chutné asijské suši, fingerfood a samozřejmě i báječné zákusky, čokoládové fondue či želé.

Pečeme a zdobíme dorty - Jak na to - Carol Deacon
Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství... Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná. Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují... Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to. Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty... to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.

Paulus vs. Ihnačák / Ihnačák vs. Paulus
Kniha tištěna zvratmo. Z druhé strany název Ihnačák vs. Paulus. Podnázev 52 receptů vs. 52 receptů / 52 receptov vs. 52 receptov. Rok vydání je možná 2013 (dle jiných zdrojů). Kniha bez tiráže. Kuchařka obsahuje 104 receptů – 52 receptů od Romana Pauluse a 52 od Marcela Ihnačáka. Recepty jsou rozděleny do kategorií drůbež, maso, polévky, saláty, sýry, rýže a těstoviny, ryby.

Ovocné a zeleninové nápoje - Vladimír Kott
Tato příručka přináší 217 receptů nápojů z různého ovoce a zeleniny.

Ovoce a zelenina ve výživě člověka - D. K. Šapiro, kolektiv autorů
Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi. Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR.